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干果炒貨高峰期如何選擇適合自己的炒貨機(jī)?

作者: 發(fā)布時(shí)間:2024-09-23 點(diǎn)擊:144

深秋早已過(guò)了一段時(shí)間了,你清楚嗎?入秋后的炒貨店買(mǎi)賣(mài)又又又的開(kāi)端旺了下去,像炒瓜子、炒花生米、糖炒板栗等干果炒貨成了許多消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑零食,干果炒貨銷(xiāo)售市場(chǎng)分外火爆。干果炒貨雖然好吃,但是也要注意質(zhì)量安全、環(huán)境衛(wèi)生,避免不良商家所使用的干果炒貨機(jī)器設(shè)備不過(guò)關(guān),摻雜著外型烤糊、發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)等情況出現(xiàn)。
什么是干果炒貨?就是指植物的果實(shí)通過(guò)晾干或是烘干處理、煎炸翻炒等加工工藝制作而成的供人消磨空閑時(shí)間的一類(lèi)休閑零食,例如葵瓜子、花生仁、栗子、核桃仁、香榧、松籽等。炒貨食品選材普遍,色、香、味俱全!蓬松、香酥、甜綿,營(yíng)養(yǎng)全面,翻炒也十分講究。
提到翻炒,不得不承認(rèn)干果炒貨機(jī)器設(shè)備。據(jù)統(tǒng)計(jì),傳統(tǒng)干果炒貨翻炒方式大多是以手工為主導(dǎo),配上一個(gè)開(kāi)放式大鐵鍋,無(wú)法集熱,不但十分消耗人力資本、費(fèi)時(shí)間,減少翻炒高效率,也對(duì)干果炒貨口感造成一定影響。伴隨著食品類(lèi)技術(shù)發(fā)展,市場(chǎng)上出現(xiàn)了炒貨機(jī),一種是運(yùn)用電磁感應(yīng)加熱、滾筒炒鍋間歇性開(kāi)展翻炒,另一種運(yùn)用炒貨機(jī)開(kāi)展翻炒。相較于純手工制作實(shí)際操作,炒貨機(jī)進(jìn)一步提高翻炒高效率,釋放了人力資本,比如葵瓜子炒貨機(jī),一次性加料120斤,一小時(shí)生產(chǎn)量300-400斤,使用方便,省時(shí)省力、省勁。
以上就是關(guān)于炒貨機(jī)廠家匯總內(nèi)容,希望能幫助到您。

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